lunes, 16 de agosto de 2010

Lecciones de Management: La economía de mercado.


" Los términos descriptivos que se utilizan comúnmente suelen ser bastante engañosos. Al referirse a los líderes de las grandes empresas, la gente habla del rey del chocolate o del rey del algodón o del rey del automóvil. El empleo de esta terminología implica que no ven prácticamente ninguna diferencia entre los modernos capitanes de la industria y esos reyes. Pero en realidad la diferencia es muy grande, porque un rey del chocolate no gobierna en absoluto: sirve. No reina sobre un territorio conquistado, independientemente del mercado, independientemente de sus clientes. El rey del chocolate - o el rey del acero, del automóvil o de cualquier industria moderna - depende de la empresa que maneja y de los clientes a quienes sirve. Este rey debe conservar el favor de sus consumidores, y perderá su reino cuando no esté en condiciones de brindar a sus clientes un mejor servicio y de proporcionárselo a un precio menor que otros con los que tiene que competir.

El desarrollo del capitalismo consiste en que todos tienen derecho de servir al cliente de un modo mejor y/o más barato. Y este método, este principio, ha transformado al mundo entero en un lapso relativamente corto. Ha posibilitado un incremento sin precedentes de la población mundial".


Ludwig Von Mises
Yo agregaría: Y pregúnteselo a los Chinos que hoy demandan el doble de proteinas que hace unos años. Han sacado de la pobreza a 300 millones de personas en poco tiempo. Y pregúnteselo a la India que exporta tecnología de punta.

domingo, 15 de agosto de 2010

Cero publicidad pero...


PRODUCTO + DISTRIBUCIÓN


Esta ha sido la fórmula de Cachafaz. Y también el misterio, de quiénes están tras estos riquísimos alfajores. Muchos comentan que los antiguos dueños de Havanna volvieron al ruedo. Me consta que no. El kid de la cuestión fue llevar al kiosco un producto de primerísimo nivel, el cual solo estaba reservado para los locales típicos de la categoría.

La innovación también jugó un rol importante. Hoy bate récord de ventas el bocadito de arroz.

En cuanto a la publicidad, la empresa decidió que el boca a boca es el mejor medio. Hasta ahora no se equivocó. Todo un caso de estudio.

Diferenciación a lo Pérsicco


Obviamente pesó el expertise familiar en el negocio de las cremas heladas. El tema central para los socios de Pérsicco, fue de qué manera diferenciarse. Evidentemente el helado debe ser rico. La filosofía siempre imperante fue la de máxima calidad en el producto. Eso los empresarios lo habían aprendido con Freddo. Nunca debía reemplazarse una materia prima natural por una esencia.
El otro componente de la fórmula del éxito es el del "place". La ubicación del local es una clave crítica del negocio. ¿En qué barrio? ¿Sobre qué avenida? ¿De qué lado? ¿Cerca de qué comercios/ marcas? ¿Cuántas horas por día da el sol? ¿En invierno? ¿En verano? ¿Cuál es el potencial del trade area para el Delivery?

Por último, y no menos evidente, había que pensar en un packaging con satisfacción incluida para el cliente. Así nació "la gotita", un envase diferencial con respecto a otros del mercado. Ah, y con un espacio para incorporar un gusto para probar. Deliciosa idea!

jueves, 5 de agosto de 2010

Análisis de la venta


Cuando uno gestiona una fuerza comercial, debe hacerlo equilibrando la mirada macro del negocio, pero también aquella micro del trabajo táctico.

He aquí algunas preguntas para trabajar con sus ejecutivos de ventas:


¿Representan mis ventas el máximo potencial?
¿Poseo categorizado mi ABC de clientes, ordenado por aquellos clientes de alta facturación, facturación media y facturación baja?
¿Tengo un adecuado relevamiento de mi zona geográfica, con un mapeo total del retail o clientes potenciales?
¿Conozco en profundidad qué me compra cada cliente y qué podría venderle? ¿O acaso soy un levantador de pedidos?
¿Conozco la evolución en unidades y facturación de cada cliente? ¿Trabajo sobre ello?
¿Dedico el 25% de mi gestión semanal a las visitas a nuevas cuentas con potencial?
¿Trabajo efectivamente 8-9 horas diarias mínimo?
¿Soy un investigador de mercados, acercando información de la competencia?
¿Tengo un conocimiento amplio de las características, ventajas y beneficios de cada producto del portfolio?
¿Me capacito permanentemente, estudiando, leyendo artículos, libros, asistiendo a cursos y charlas sobre la temática de ventas, negociación o estrategia?
¿Soy organizado? ¿Planifico el día de trabajo con anticipación, llevando una ficha de cliente, con datos relevantes sobre él, su punto de venta, análisis FODA ?
¿Trabajo sobre los stocks y los productos que hay en existencia?
¿Tengo la camiseta puesta de la marca?¿Soy un constructor de la imagen institucional?

domingo, 18 de julio de 2010

Harley-Davidson descubre a la mujer


¿Quien lo diría no?. Se rompen las sagradas escrituras de los manuales de marketing. Mismo producto a un nuevo mercado. ¿Pero es en realidad un mismo producto?. Analicemos lo que expresa Lynda Person co-fundadora de la agencia Amazon.

" Un domingo por la tarde, empecé a pensar en cómo me sentiría manejando una Harley. Me di cuenta que no sería para nada, eso que había leido del culto a la Harley-Davidson. . Cuando un hombre maneja una Harley se une a una tribu. Una mujer que conduce una Harley, en cambio, rompe las reglas. Lo hace como una forma de autoexpresión".

domingo, 11 de julio de 2010

Productividad personal: ¿Cómo maneja sus tiempos?


Melissa Raffoni es una consultora norteamericana, especializada en coaching de altos ejecutivos. Ella estuvo trabajando todos estos años en discernir cómo se ocupa el tiempo, y de qué manera se puede aprovechar más.
Según Melissa, la productividad está claramente relacionada a la gestión del tiempo.


Si bien la mayoría de los ejecutivos comprende en un plano intelectual que el tiempo es su recurso más escaso, pocos hacen el esfuerzo de lograr una perspectiva estratégica de cómo ocupan las horas de su semana. Son todavía menos los que tienen un registro regular para ver si las prioridades a las que dicen dar la mayor importancia coinciden con la forma en que de verdad ocupan su tiempo.


Algunos consejos a ser atendidos son:


Divida sus responsabilidades en categorías. Las categorías variarán según su función, pero deben ser tanto estratégicas como tácticas. Identifique no más de seis. Por ejemplo, piense en las siguientes:


Crecimiento y mejora. Esta categoría se enfoca en las oportunidades, y suele ser aquélla en la que usted agrega más valor a su empresa. El desafío consiste en tener siempre un tiempo asignado a estas actividades: no deje que otras cosas más urgentes y menos importantes las saquen de su agenda.


Manejo de personas. Tal vez le convenga dividir esta categoría en cómo gestionar hacia arriba, cómo gestionar con sus pares y cómo gestionar a sus subordinados. Los ejecutivos están muy conscientes de que el coaching y el mentoring les permiten maximizar su aporte a la empresa, pero especialmente en épocas de vacas flacas sirven para recordar que no se puede mejorar en eficiencia sin alinear a pares y jefes. Es más, todo el mundo concuerda en que la comunicación es clave, pero ¿cuántos le dedican tiempo realmente?


Administración. Esto incluye tareas necesarias que van desde evaluar los recursos necesarios, pasando por entrevistar candidatos para un cargo, hasta responder e-mails. El costo agregado de estas aparentes pequeñeces lo puede sorprender.


Pregúntese qué porcentaje de su tiempo debería gastar en cada categoría.

Tome en cuenta sus diversos requerimientos: las actividades que más lo potencian, las prioridades estratégicas de la empresa y las necesidades de corto plazo de sus supervisores, subordinados directos y clientes. Una vez que ha asignado los porcentajes, tradúzcalos en una cantidad de horas para cada categoría. ¿Es realista y sustentable la cantidad total de horas para el uso que les piensa dar? Para que sea útil, la forma en que asigna su tiempo tal vez deba cambiar trimestral, mensual o incluso semanalmente.

Asegúrese de estar alineado con sus superiores y colegas. Hable de la organización de su tiempo con su jefe y colegas clave; de ser posible, pídales que hagan lo mismo. Compartir sus cronogramas con su equipo le da foco y cohesión.

Practique el time-boxing.Las listas de cosas por hacer sólo serán marginalmente útiles si ustedno fija los parámetros de cuánto tiempo quiere gastar en cada tarea. Cuando haga su lista, estime cuidadosamente el tiempo que requerirá para cada una, y asígnele una caja en su calendario (time-boxing). Esto no sólo le ayudará a terminar su lista, sino que también mejorará su habilidad para estimar los tiempos y gestionar las expectativas de quienes lo rodean.


Particularmente, si usted es nuevo en su puesto o afronta una tarea nueva, pida ayuda para estimar el tiempo necesario para cada tarea; si no lo hace, corre el riesgo de no cumplir los plazos y gestionar mal las expectativas.

Ponga atención a sus áreas más débiles.Si usted delega siempre las tareas en las que no es muy bueno, sus puntos débiles siempre lo acosarán. Reconozca sus debilidades, pero use la estructura para reforzarlas. Por ejemplo, muchos ejecutivos tienen problemas para decir no a los colegas que requieren de su tiempo de improviso. Haga saber a esas personas cuáles son sus prioridades para aprovechar su tiempo y aliéntelas a agendar reuniones con usted.

Productos que hicieron historia - VW


El utilitario nació hace 60 años en Alemania. Denominado Transporter desde sus inicios, adquirió el segundo nombre "Kombi", gracias a una versión vidriada y apta para ocho pasajeros que vio la luz poco tiempo después de su lanzamiento.

Las primeras generaciones se caracterizaron por estar equipadas con motores de baja cilindrada y refrigeración por aire, ubicados en la parte trasera del vehículo y con tracción también posterior.

Su espaciosa carrocería -respaldada por la simplicidad de su mecánica-, convirtieron al vehículo de VW es una alternativa apta para casi cualquier tarea: llevar chicos al colegio, delivery de supermercado, ambulancia y hasta como móvil de bomberos. Hoy la Kombi se sigue fabricando en Brasil.


Siempre recordamos a la empresa alemana por su "escarabajo". Es justo darle a la Kombi el lugar en el podio que merece. Claramente VW creó una categoría y se hizo dueña de los que significaba la marca, tranformándola en un genérico. Innovación, simplicidad y un diseño diferente, fueron los pilares estratégicos para este éxito comercial.